http://www.tuo-tuo.com/blog/index.php zh-cn http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?48 青榄 <admin@yourname.com> Thu, 25 Feb 2010 23:18:06 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?48
---- 要用温开水和面(40摄氏度)。自来水含抑菌剂，会抑制酵母菌发酵，应该煮沸后冷却使用。因为微波能够杀灭细菌，因此含有酵母的水请不要用微波炉加热。

---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用，可炒热，调温处理。

---- 包子馅不能太湿，否则会影响包子发酵，形成底部死面。

---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底。

---- 蒸馒头应以冷水(或温水)上笼，用中等火力。关火后不要马上开盖，放五分钟定形后再出锅。如果蒸火太急，馒头中心来不及受热膨胀，外皮面筋已过热凝缩，容易产生馒头揭锅回缩现象。

---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸)，小心失效，注意冷藏保存(1-5度)。

---- 做馒头、包子尽量选用中筋粉，蛋白质含量为9-11%， 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉。

发酵保温方法：

酵母最佳生长温度是28-30度，40度酵母细胞开始受到抑制和破坏。

----使用专业的恒温醒发箱。

----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁。

----可用毛毯或电热毯包裹面团发酵容器。

----可将面团放入温水蒸笼，冬天降温过快可开火加温(20秒)。

----烤箱预热到40度后，开灯保温。

----烤箱加热后关火开门，温度下降接近体温后，放入面团。

----或者将面团放入烤箱或保温箱，再放一大锅开水。

----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中，水盆加盖平板玻璃。

油炸馒头有窍门：

炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。面包保鲜：面包代中放一根芹菜，可以使面包保持新鲜滋味。

啤酒制面包：

揉面团时，用同量的啤酒代替牛奶，不但面包容易烤制，而且出的面包有一种近乎肉的味道。

怎样热陈馒头

馒头放久了，变得又干又硬，回锅加热很难蒸透，而且蒸出的馒头硬瘪难吃。

如在重新加热前，在馒头的表面淋上一点水，蒸出的馒头会松软可口。

蒸馒头勿用热水

许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。

正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口

怎样做天津包子

原料：500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许，老面肥，碱适量。

做法：天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少。水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行。兑好碱揉均。加工成50g面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、精盐、味精，拌匀待用。

包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

怎样做肉包子?

1.面可是发面.也可是半烫半冷面.{即用开水烫一半用冷水和一半}.发面只是比平时蒸馒头的面要软些.

2.制馅:用肥瘦比例为4:6的肉馅.先加盐.浆油.五香粉.鸡精.料酒.白糖.把这几样和

肉充分搅匀后.加清水[或排骨汤]用手或筷子朝一个方向使劲搅拌.在看不到有水时

再加水.再搅.一直把馅子搅得不稀不稠有黏性时,加葱.姜末.拌匀淋上麻油即成.

注:例.肉馅2市斤,盐:一尖条羹.酱油{老抽5条羹}料酒;4条羹白糖一平条羹.五香粉.

鸡精.可适当.清水8两__1斤.要分多次加入馅中.用排骨汤更好{凉的}.

3.开始包制.

包好后上笼蒸20--25分钟即可.上笼前要等锅开后.加少许凉水在上笼{发面}.半烫面不用.

是大包子啊.

在这个基础上也可加芹菜.干菜.粉条.白菜等.喜欢什么菜就加什么菜啦.

怎样做汤包

开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

原料配方 精粉5公斤 猪后腿肉5公斤 小磨油1250克 酱油400克 料酒150克 姜末150克 味精55克 盐100克 白糖35克

制作方法

1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。

2.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。

3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18～21个褶。

4.将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。

产品特点 皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。

蒸包子怎样防止破馅

如果蒸肉包子时，可在蒸屉上铺些嫩玉米皮，也可铺些白菜叶子，不仅防粘屉布破皮露馅，白菜叶子加些调料凉拌还是一个菜。

中式發酵麵食的蒸法

                                  

包子、饅頭類，蒸好時發得很漂亮，一打開蒸籠蓋子，不一會兒就塌皮，這是許多人遇過的問題。

之所以會如此，主要原因是蒸籠溫度上升過快，使麵糰急熱急冷，就像吹大的氣球放了氣，一定會皺皺的。要避免這種情形，需注意以下幾點：

1.不要等水滾再蒸，應該從冷水就開始蒸。

2.蒸籠蓋如果很密閉，蒸時要打開一點，要一直看到有蒸汽冒出來才行，不能讓蒸汽窩在裡面，溫度會越來越高。

3.如果一次蒸很多層，爐子火力又弱，可以用大火；如果蒸不多，或爐子火力強，用中火就好。

4.蒸好後（普通大小的包子饅頭8-15分鐘就好－－水滾開始計時）不要一下子就把火關掉，應該慢慢調小，二三分鐘後再熄火

以上這種說法，可能和大多數中點食譜「大火蒸」的說法大相逕庭，這主要是古今廚具不同所造成的，古人用柴火爐灶竹蒸籠，現在卻用瓦斯爐和金屬蒸籠，加熱太快，密閉性太好，所以蒸製法也必需加以調整。

蒸中式麵食也和烘焙西式麵包不同。水蒸法容易保持水份，不易保持外型，烘焙則剛好相反。 所以烘焙麵包必需注意保持水份，不但麵糰較溼軟，而且烤箱一定要預熱，讓麵皮一進爐就遇到高溫而凝固，鎖住水份，等裡面的組織隨後膨脹時，就會把麵包撐得很大很漂亮。而表面已經烤硬了，足可支持整個組織不會塌陷。

饅頭包子正相反，不怕失水，反正是蒸汽蒸的；但饅頭包子的表皮蒸熟了還是軟的，沒有麵包外皮那麼強的支持力，所以一定要從冷水蒸起，讓它慢慢從裡到外均勻的發起來。

除了蒸法之外，中西式發酵麵食因為麵粉筋度不同，做法也有所不同。 麵包多半用高筋麵粉，所以要攪打到麵筋成網狀結構，以包覆大量空氣。也要有充足的基本發酵，最後發酵更要到完成階段（用手輕壓表面，按痕不會回覆）。

包子饅頭用中筋麵粉，不需過度攪打，以壓麵機反覆壓製則組織細緻，更為合適。雖然也希望其體積能更大，但必需靠酵母產生均勻的小氣泡，而非以網狀結構造成的大氣泡為主，大氣泡易造成表面塌陷。 基本發酵可省略，最後發酵只要接近完成即可（用手輕壓表面，按痕回覆速度慢）。

附註：包子饅頭的加熱法

包子饅頭冷後重蒸，常變得乾硬，解決之道就是利用廚房紙巾。

用蒸籠或鍋子蒸時──把廚房紙巾沾水弄溼，墊在盤子上，再把包子饅頭放在紙巾上，這樣才能開始蒸，否則蒸汽不能透到包子饅頭的底部，變成放在熱盤子上乾烤，底部自然就變乾變硬。

用微波爐加熱時──用溼的廚房紙巾包住包子或饅頭，再放入微波爐中加熱，等蒸汽冒出來即可。

Tags - 面食 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?47 青榄 <admin@yourname.com> Sat, 06 Dec 2008 08:37:56 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?47
不需要注册及登录，可直接下载的：
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http://scrapfiends.blogspot.com/search/label/Freebies

http://littledreamerdesigns.typepad.com/little_dreamer_designs/blog_freebies/

http://www.e-scapeandscrap.net/FunandFree.htm

http://www.gauchogirl.com/pages/goodies/scrapbook/freebies.htm

http://shutterfly.typepad.com/digiscrap/2008/11/index.html

http://www.digitalscrapbookingfreebies.com/ （12月3号更新）

http://bdascrapper.webs.com/freebies.html  （12月3号更新）

http://www.peppermintcreative.com/index.php?main_page=downloads   （12月3号更新）

http://www.simplycleandigiscraps.com/freebies.html （12月3号更新）

http://www.oscraps.com/shop/home.php?cat=287&sort=add_date&sort_direction=0&page=1  压缩包点右键“另存为”下载，不要用迅雷等下载工具（12月3号更新）



需要注册及登录后下载的：

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http://www.simplycleandigiscraps.com/theshoppe/index.php?act=viewCat&catId=9

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其实欧美网站上有非常多的免费素材，有些在博客了，有些在scrapshop里，还有些在论坛里，用google耐心搜索会发现很多的 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?45 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:18:29 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?45 别让孩子输在起跑线上──满地可名校系列9(完结篇)----ZT: “路比华讯”  
  
　　自从路比华讯陆陆续续刊出『名校系列报导』以来，一直得到读者们、尤其是家长们的关心，不少读者更亲临报社，要求收集全套系列报导，作为孩子升学的参考。我们一方面感到欣慰，但另一方面也担心集中火力报导名校，会不会形成误导？让家长以为在加拿大，不读名校就不能成才？  
　　为此，我门选取了以下这篇访问作为整个系列的终结篇，希望鼓励一下目前不在名校上学的孩子──须知条条大道通罗马，只要坚定不放弃，成功之路还是在大家面前的。  
没有语言没有朋友 鬱闷的开端  
　　姜晓蕾，13岁随父母来到满地可，在歷经了寂寞无聊的起步阶段，到忙不暇接的中学时代，再到五年后的今天，相继接到Sherbrooke大学医学院、满地可大学医学院、拉瓦大学医学院及麦吉尔大学医学院的录取通知书，以及麦吉尔大学的$3000奖学金。这个中国女孩，既没有上过一天名校，也没有花过大价钱请家教，多年来一直单打独拼的她，称得上是父母移民来加国的最大安慰。  
　　晓蕾和爸爸妈妈是1999年2月25日抵埠的，其时正值隆冬，天色阴阴的，让人感到既鬱闷，又凄凉。据晓蕾忆述，他们的全部家当就只有六个行李箱；而当时晓蕾在国内刚上初中一，英语只懂皮毛，法语完全不会，每天聋子、哑巴般，既没有电视看，也没有朋友玩，感觉一切都是灰色的，在百无聊奈中，常常会悲从中来。从那时候起，晓蕾就写日记、写诗来排解自己的鬱闷。  
查一个词 就往前走了一步  
　　 3月份开始上欢迎班了，刚开始感觉也不好，成绩忽高忽低，因为不了解这裡的教学方式，而法语也常常误会老师的意思。所住的地区华人又很少，晓蕾只好跟一些说英语的孩子交朋友，可是晓蕾的英语也很肤浅，常常词不达意，所以总觉得很孤单，每天孤孤单单地，没事可做，大部分时间都只好打发到学习上──查字典。  
　　 晓蕾知道，查一个词，就往前走了一步。「这可能算是化孤单为力量吧，」晓蕾说。  
　　到9月份，晓蕾的生活才开始有了转机，她的说法是「如同在荒漠裡看到绿洲一样」；随著法语水平逐渐提高，晓蕾也慢慢喜欢用法语交流了。渐渐地，晓蕾和欢迎班裡那些母语是西班牙语的同学交上朋友，他们常常一人抱一本字典，在电话两头边查字典边聊天，对方查西班牙‧法语字典，晓蕾查汉法字典。  
　　「虽然法语还是很生涩，但毕竟有了交流、有了朋友，」晓蕾说，她感觉生活开始呈现出绿色，好像春天裡，希望和生机正向她走过来一般。  
　　 学习方面，也一步步有盼头了，晓蕾终於知道考试要考什麼，该学什麼了。  
　　 晓蕾告诉记者：「在欢迎班呆了一年半，虽然法语有了长足进步，但数学却常常感到『吃不饱』，欢迎班的老师并非专业数学老师，常常回答不了我的数学问题，后来他让我到正常班去旁听，我当时感到很幸福。」  
　　 作为旁听生，晓蕾数学课有时上有时不上。即使这样，到年底时，晓蕾的数学和法语也得了最高分，得了两本字典作为奖品。那时候，老师对晓蕾的评价是──「晓蕾是个特别特别爱问问题的人。」  
跳级学习 没有一门功课不吃力  
　　「后来我们搬了家，离开了(南岸)　Greenfield Park市，以为可以离学校更近一些。」可没想到，在学校的问题上，他们搬错了。因为在晓蕾原来的家附近，就有一所著名的公立学校Ecole d'education internationale，一直排在全省中学排名榜的前10名位置，本来上完欢迎班，晓蕾由於地利，就可以去上这所学校的，但却因为他们搬离了那个区，晓蕾与名校失之交臂。  
　　 后来，晓蕾只好留在原先读欢迎班时候的Ecole Gerard Filion，并且直接上了中四。这样做，晓蕾实际是跳了两级半。  
　　「开始时感到很吃力，包括数学。很多数学知识我没学过。除了要赶超数学及各门课程，还要适应正常班的法语。因为语速、词汇量、作业要求都是正常教学水平，再也不会照顾语言问题。这是我遇到的第二个困难阶段。」晓蕾回忆道。  
　　「那时，我对朋友们讲，四年级的所有课没有一门容易的，法语要求我能够从欢迎班的第二语言水平变成第一语言水平；英语方面，因为在欢迎班时不许讲，在国内又没怎麼学，等於一点基础都没有，而班上的同学已经学了四年英语，差距实在很大。  
　　「还有物理，同学们在中二已经上过物理课了，而我却一点都没上过。不过，最难的功课其时是歷史，有很多词汇，很多词甚至是古语来的，现在根本没人说。」  
　　可是，即便重压如此，晓蕾居然还报名参加羽毛球校队，「因为我觉得运动也很重要，如果光是埋头学习，不仅对身体不好，也不是最好的学习方法。那时常有学校与学校之间的比赛，有时候比赛要进行到晚上9：00左右，这样就没有时间做作业，我只好把书本带上，利用比赛的间隙做一做。」  
　　 据晓蕾讲，教练常常对她说：「你是我看到的唯一一个比赛时间还做作业的学生。」  
　　 不过，晓蕾却悄悄告诉记者：「老师和同学们不知道，我其实是个很贪玩的人。」  
　　到学期结束，晓蕾又拿了数学和物理科的最高分；至於英语和法语，虽是晓蕾的弱项，成绩却让老师们跌破眼镜，因为她在四年级第一个学期就拿了法语和歷史的第一名，五年级又拿了法语语法第一名。老师对本地同学们说，「你们惭愧不惭愧呀，自己说了一辈子的语言，第一名竟让一个刚刚来自欢迎班的外国学生给拿走了；对於你们自己的歷史，知道的还不如一个新来的人多。」  
为确保成功 私校公校难抉择  
　　这时的晓蕾已经很开心了，她已经有了很多朋友，他们都会帮晓蕾学法语，晓蕾也帮他们其他功课。可是，就在刚感到一点顺手之际，晓蕾的家又有了新状况。由於晓蕾的父母听许多人都说，私立学校更能够保证成功，所以他们开始考察是否应该转到私校中。「我父母曾到过区内唯一的一家私校联繫。我妈妈说，那学校看到我的奖状后，表示很欢迎，说是不需要任何考试。」  
　　 此外，晓蕾也向他们学校裡管教学的老师，还有晓蕾的歷史老师咨询；晓蕾的歷史老师最瞭解晓蕾了，因为晓蕾常常担心这门课读不下来，总去问他问题，而且他知道晓蕾的学习方向和学习状况。  
　　「他们对我说，公立学校自有许多好处；而私校的老师非常非常的──怎麼说呢，用法语说是『骯脏』的意思。」晓蕾一时找不到合适的词来翻译老师的话，竟然用上「骯脏」一词，著实把记者吓一大跳。后来再追问下去，才理解到小姑娘所指的，应是说私校较「急功近利」。  
　　据晓蕾的歷史老师讲，私校对学生的课业很注重，会侧重要求学生做作业，然后老师改，老师改完，学生还得改，反反覆覆，直到学生明白为止。  
　　而在公立学校，老师只是教课，不会追在学生后面，逼著他们学习，保证每个学生都有最好的成绩。因为在公校，老师的普遍想法是，社会需要各种各样的人才，比如一位公校的校长在学生大会上就说，我们这个社会既需要高科技人才、管理人才，也需要给人洗车的人。对於想考大学、想学习的孩子，他们自然会找老师，老师有专门的问问题时间；但老师不会去逼著每个人学习，不想学的孩子可以不来，作业也可以不交。这样就锻炼了学生的自理能力，其实这种能力也很重要，尤其到了大学阶段，是没有人会逼著学生学习的。  
　　老师的一番话，晓蕾觉得很有道理，毕竟晓蕾不是个需要老师逼著学的人。另外，晓蕾已经上五年级了，如果转学，还要去适应，这对於晓蕾也有不利。所以她最终还是留在了公校，继续当她的好学生、学校羽毛球队运动员；他们的羽毛球队还在那年荣获区第一名呢。再后来，晓蕾又拿到了加拿大总督奖，奖金$500。  
　　可是回想当初，晓蕾的妈妈说：「公校也确有公校的问题。」  
　　据知，晓蕾当初曾被分到一个比较差的班，课堂纪律差，影响听课。几次向老师反映都没用，老师竟说，『我们这裡是快乐教学』。  
　　面对这种情况，晓蕾心急如焚，天天向妈妈唸叨，妈妈一急之下跑去找校长，要求换班。谁知校长竟严词拒绝，说道：「第一，学生没有选班的权利，班也没有好坏之分，不能谁想去哪班就去哪班；第二，分班早已结束，这是电脑分班，牵一线动全身，涉及到所有课程的重新安排；第三，这也不是我一人能决定的。」  
　　不过，晓蕾的妈妈并没有因为校长的严厉斥责而退缩，她对校长说：「学校很清楚姜晓蕾是个什麼样的学生及她提出换班的原因，你们天天和我说我的女儿是个宝 (Tresor)，你们很清楚她是为了学习。至於其他两条，只是客观困难，学校和家长不正是为了帮助学生学习吗？难道有困难就可以不帮吗？我言尽於此，学校看著办吧！」 第二天，校长就给晓蕾调了班。  
父母在这裡很辛苦 不能让他们失望  
　　 晓蕾不仅完成学校的学习，她还常利用暑假参加各种夏令营活动，据她说，其中有一种很有意义，「那是英语夏令营，参加者要到Sherbrooke市和渥太华市，全天候说英语。这些夏令营对我的英语提高著实帮助不小。」  
　　此外，晓蕾还在唐人街的中国人补习学校学过；就是在忙忙碌碌之中，晓蕾一步一步铺垫了她通向医学圣殿的路。  
　　当问到晓蕾为什麼会如此执著地学习？她说：「我的父母在这裡很辛苦，我不能让他们失望，我有义务学好，以后帮助他们。」  
　　而当说到为何选择医学专业时，原来晓蕾在选择之前，曾专门到医院去做过义工，体会过医生的生活。  
　　「虽然我很喜欢医生这个职业，但其实做医生也很苦、很不容易；最起码，每天都得接受病人身上各种怪异的情况。」虽是这麼说，但晓蕾表情很冷静，让记者似乎体验到一点未来医生的况味。  
无奈后的选择 寻找希望  
天空是一片灰暗，
心中有一片风雨。
抬起头又放下，
不知道该做些什麼？
随著时间的流失，
心情始终是低谷。
天天一事无成，
颓废是唯一的收穫。
黑暗中流星转瞬即逝，
星光却再没离开过心灵。
我发现不能继续这样，
悲伤的结果只是於事无补。
为自己找一个希望，
为自己定一个目标。
告诉自己只要努力就有辉煌
成功一定在等待著我们。
那时能实现一切愿望，
那时能展开所有的抱负。
哪怕胜利遥遥无期，
哪怕辉煌来到艰难。
不过没有关係，
至少现在能与失落再见。
鼓足干劲投入工作，
生龙活虎地展望未来，
欣赏生活，拥抱亲情。
也许目标是座海市蜃楼，
也许希望如此渺小，
但它能使人充实而快乐，
收穫佈满在追逐的途中。
表露出你灿烂的笑容，
展现出你应有的活力，
寻找希望，走向成功。


Tags - 加国教育 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?44 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:17:30 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?44 天才是精心打造的吗？
别让孩子输在起跑线上──满地可名校系列8----ZT: “路比华讯”  
  
　　上一个「名校系列报导」介绍了堪称天才的16岁科学大奖获得者郭思悦，为了我们华人后代能够產生更多优秀人才，也为了研究成功教育的途径，本报记者採访了郭思悦的母亲──一位伟大无私的睿智母亲。  
　　当笔者说明採访目的时，郭母很平静地说，她不太希望媒体报道，但因为是学校的安排，为了不让学校失望，她便没有阻止女儿接受採访。  
　　而谈到自己教育女儿的经验时，郭母觉得一切都是顺理成章的，好像没有什麼好说似的，因为女儿学习一直都很好，也常常拿大奖，他们都习以为常了，也很少干预女儿的学习，所有的一切似乎都与家长没有太大的关係。  
　　可是有一种观点：『没有不好的孩子，只有不好的父母或者老师。』也就是说，孩子通常不会存在很大的智商或者情商差异，而造成最后成就差异的，甚至生活态度差异的根源，往往还是教育。如果这种观点成立，那郭思悦应该是受到了很好的教育，或者至少在形成良好学习习惯上，受到了很好的引导。到底事实是怎样的？那就让我们看看思悦的成长轨跡吧！  
双语幼儿园与小学 奠定英法文基础  
　　 郭思悦的母亲因为考虑到自己是华裔，为了不让孩子学到不纯正的法语和英语，郭母从来不自行教女儿学习这两种语言；但是，精心的母亲却很用心地为女儿找了一家英法双语的幼儿园。  
　　 在幼儿园裡，思悦有两个老师，一个老师只讲法语，而另一个老师只讲英语。  
　　事实上，郭母不仅选择了双语幼儿园，而且还在郭思悦不到入学年龄就送她进私立的双语小学，这个小学每年开销要六七千块。当被问到经济条件时，身为工薪阶层的郭母很坦率地说，这跟收入多少没有关係，这只是一个选择的问题。  
　　「有很多华人夫妇，男的做餐馆，女的车衣服，他们一样有送儿女上私校。  
　　「六年私校学习，也就是一部新车而已，这只是个人选择不同。」郭母说，「比如我们去报名时，校方对思悦作了心理测试，给我们的结果是，这个孩子心理素质很好，在哪都能够成才；言下之意，似乎是要告诉坐公车去的郭母，没有必要在经济不宽裕的状况下，送女儿上私校。」然而郭母却认为，既然是一个好孩子，那就更应该受最好的教育。於是她依然选择了这所双语小学。  
　　儘管目前对儿童同时接受两种语言的利弊，大家仍有不少争议，但思悦的成绩却似乎说明了一个事实，在家讲上海话的郭思悦，既不存在上海方言交流的障碍，也能够很流畅地走遍世界各大科技赛区，用流利的英语讲解她的科研成果；同时，她在纯法语学校5年的学习，自然会造就她优良的法语水平。  
选择私校 为了让女儿知书达理  
　　在谈到当初选择私校的情况时，郭母说：「当时也很犹豫，有朋友劝我说，怕孩子上了私校，会与人比吃比穿，适得其反。但考虑到私校裡学生层次相对整齐，校风也会严格一些，我们最终还是选择了私校。」  
　　后来的结果也证明，郭母当初的选择是正确的，这所私校的教育非常好，在这所小学裡，老师对思悦呵护有加，给了思悦很好的学习氛围，思悦也一直出类拔萃。小学毕业时，小思悦已经出落得彬彬有礼，为人处事大方得体，很招人喜欢；而且毕业时，小学老师推荐她报考排名第一的College Regina Assumpta，她也很顺利地入读了。  
周围环境好 大家都求上进  
　　说到对思悦成长很具影响力的环境，应该或多或少归功於她父母的朋友圈。郭思悦的母亲在佳华中文学校教书，而郭思悦也九年不断线地在这所中文学校学习，因此郭思悦不仅数学始终比学校的教学大纲走前一年左右，而且平日所接触的都是一些重视孩子教育的尽职尽责父母，大家素质都不弱，在一起常常交流的话题，也多围绕学习、教育等。这种氛围，对孩子们形成了潜移默化的影响。  
　　郭思悦準备报读的专上学院，是满地可著名的MARIANOPOLIS COLLEGE，这是一所以纯科学和应用科学为主的学院，这所学校的毕业生，绝大多数会入读麦吉尔、滑铁卢、哈佛之类的名校。据郭思悦讲，她认识很多人都在这所私立名校裡就读呢；而且这所学校裡约30%的人是华裔。  
常常陪女儿吹牛 既是母女也是朋友  
　　还有一种教育观点是，父母给与孩子的时间越多，孩子成材率越高。郭母对这一点倒没有十分认可，她只是说，她觉得父母确实应该给孩子一些时间。她在中文学校教书期间，常常忍不住想劝一些孩子的父母，多给孩子一些时间。  
　　郭母说：「我认识有些父母，为了国内的生意或者工作，把孩子自己留在这裡，让我觉得孩子好可怜。如果是我，寧肯少赚点钱也要陪孩子，我常常跟女儿吹牛，我们是很要好的朋友。当然这也是一个选择的问题而已；不存在谁对谁错。」  
　　郭母大约就是这样，既宽厚和善解人意，不会去批评别人，对自己的女儿自然也是这样。不过她谦称，不怎麼责骂女儿，是因为她从小就很乖巧听话。  
　　值得一提的是，郭母对自己学生的教育方法，却不知不觉地证明，孩子到她手裡都会变得乖巧。比如郭母班上有一名北方孩子，习惯性地一进教室就脱鞋，郭母每次都会和顏悦色地小声劝他穿上。可是，下次来上学，这孩子还会一如既往地脱鞋，郭母又小声地向他解释，脱鞋不雅观之类的话。如此这般，孩子鍥而不捨地脱，郭母鍥而不捨地劝；过了一段长时间，这个孩子竟也能做到不随便在班上脱鞋子了。  
　　此外，郭母很强调做父母的不要太囉嗦。  
　　「我们两口子除了想方设法满足女儿所有的正当要求，亦会细心照顾女儿的生活，当女儿出门需要接送时，父亲从来就是满口答应；女儿要考试了，父母则放弃一切社交活动，为女儿营造一个好的学习环境」。郭母说：「我认为我们所做的一切，都很正常，很一般，真的好像没有特别的精心。」  
尊重女儿选择 坚信行行出状元  
　　在女儿很小的时候，郭母就已经很注意尊重女儿，女儿曾经学习弹钢琴、学游泳，女儿其后说不喜欢，郭母也就没有勉强。儘管现在思悦看到同学有这些特长，也会流露艷羡之情，但她自己倒也无怨无悔，毕竟一个人精力有限。但当记者问到：「如果您的女儿当初说不喜欢学数学，您会不会允许她放弃呢？」郭母毫不犹豫地说：「当然不会，像数学、英语和法语这三门是主课，那是没有选择的。」  
　　谈到女儿的未来的专业方向时，郭母说：「有很多朋友都提醒我，女儿所热衷的物理学属於基础科学，前景难料，不会像医学等热门专业，似乎将来更有保障一些。可是我却不完全认同这种看法，我们对女儿的兴趣和选择从来不会妄加评论或阻拦，她本人也不认为一定得随大溜赶热潮，」她补充说：「我认为只要好好干，行行都能够成功，热门不热门并不重要。当然这也只是我们的个人选择而已。」  
　　这句话看似简单，但要真能够不为世风所动，其实也很难得。试想中国近二十年的教育状况，从八十年代初的建筑行业，到九十年代初计算机专业席捲全国，再到九十年代中经济类专业的风靡，然后是现今法律专业的氾滥──可说尽现中国人云亦云的风潮。  
　　不过事实证明，能够坚守自己冷门专业的人，最后往往如鱼得水，工作与生活俱游刃有餘。可见不为世风所动，坚持自己的爱好，不能说不是明智之举。  
　　教育是一个亙古的热门话题，世世代代的父母都在探索，然而我们每一代人都会面临无数的选择，孰对孰错，很难定论。那麼天才是精心打造的吗？就让我们把答案留给有心的读者自行决断吧。  

Tags - 加国教育 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?43 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:15:43 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?43 魁省中学排名榜冠军 满地可规模最大法语私校
别让孩子输在起跑线上──满地可名校系列7----ZT: “路比华讯”
  
　　位於满地可北部的COLLEGE REGINA ASSUMPTA，曾经是一所教会女子中学，这所魁省排名第一的重点中学，於七年前改为男女混合学校。为详细了解这所著名学校，本报记者於5月28日亲身到了COLLEGE REGINA ASSUMPTA参观，并详细採访负责人玛丽女士（Marie France Coutu）。  
　　 COLLEGE REGINA ASSUMPTA可说是路比华讯这个系列报道目前为止规模最大的一所法语私立学校。就记者所见，COLLEGE REGINA ASSUMPTA佔地极广，校舍很新，宏伟而且具有现代气息，一改人们认为教会学校多半是古色古香、庄重森严的感觉。  
　　校门口放置了一尊修女雕塑，这时才让人感觉出一丝昔日教会的氛围。但再往裡走，很快又会忘记刚才的那点宗教感觉，因为室内的佈局、色调处处显得轻快明朗，学生们的制服也很耐看，女孩子浅蓝色的衬衣配上深蓝格子短裙，文雅又不乏朝气。  
　　记者抵达不久，校长Alex Pellavance先生便安排COLLEGE REGINA ASSUMPTA的负责人玛丽女士接受採访。  
学校规模大 学生选择多  
记者：请问贵校的特色是什麼？有什麼不同於其他学校的地方吗？  
玛丽：首先，我们学校的规模很大，我们一共有2000多名学生。从一年级到五年级，每一个年级的规模其实可以堪称为一所学院；我们学校就相当於是由五个学院组成，每一个学院由不同的人负责管理。  
　　 正因为规模大，我们拥有多种服务，学生也就有更多选择；比如学生可以选择音乐、舞蹈、排球、自然科学或人文科学作为主修课。我们拥有多达45种课外活动供学生参加，如芭蕾、乐队、摄影、戏剧以及各种球类。我们还有自己的游泳池和运动馆。  
　　另一个不同之处，就是我们还提供名为CRATIC（College Reginal Assumpta technique de la information communication）的电脑信息技术专业，供学生选修。选读这个科目的学生，需要自己购买笔记本电脑。这个科目相对昂贵一些，不过它不属於必修课，我们不会要求每个学生都选读这一科。毕竟，买一部笔记本电脑往往要$3000左右，虽然只买一次，但也不便宜！家长还要付学费、交通费、服装费等等，开销已经很大。只有一部分同学会参加，比例大约是5/12。  
记者：你们认为电脑对於中学生学习很重要吗？学生是拿它作为学习工具呢？还是去研究相关知识？  
玛丽：应该说我们很重视电脑的应用。因为学生可以利用电脑去查找资料、做项目习作，通过这些过程，学生可以熟悉很多软件。他们不仅把电脑作为学习工具，也会学习一些与电脑相关的知识。另外，我们的老师也可以将电脑用於教学，这样很节省时间，教学也变得相对轻鬆一些。此外，我们还有一些远程教学项目也是通过电脑完成的。  
语言教学富特色 纯法语学习  
记者：请问你们如何平衡英语和法语的教学？  
玛丽：首先，我们是一个纯法语学校，我们的学生必须完全讲法语（it is obligation），不允许讲其他语言，即使是在饭堂或者走廊上，学生都必须讲法语。  
　　我们的观点是，学生如果同时学习两种以上语言的话，他们的法语便往往不够好，会有很大的语言问题；他们不能够很好地理解其他学科，并因此而失去得分的机会，所以我们非常强调纯法语学习。如果选择法语学校，就必须接受全面的法语学习。  
记者：那你们学生的英语水平怎样？你们不认为第二语言很重要吗？  
玛丽：第二语言当然重要。我们的学生都得学两年的西班牙语，而英语是五年不断线的教学。儘管我们的学生只允许在英语课堂上练习和使用英语，但他们的英语水平也很高。而且在英语方面，我们不仅有常规课程，还有强化课程。  
记者：你们还有拉丁语的教学吗？  
玛丽：我们已经从四年前就撤销了拉丁语教学，因为它毕竟不是一个常用语言，学生平日也无从练习。  
混合型学校 才是真实生活  
记者：请问入读贵校困难吗？  
玛丽：要入读我们学校，必须参加我们的考试，这个考试很难。我们的录取比例是450/1200；当然其中包括那些同时报考了好几所学校的学生，不排除他们考上却没有入读我们学校的可能。因此，应该说，实际录取比例高於这个数字。  
记者：那麼这儿的学习压力大吗？  
玛丽：应该说不算小。不过孩子们习惯了，也就不觉得。再说，他们课后还有很多活动可以参加，比如游泳、唱歌、跳舞、打球等等，都可以帮助调节学习压力。  
记者：请问你们的学生被淘汰的比例高吗？  
玛丽：我们的学生很少有被淘汰的。通常如果三门主课──数学、法语和英语，有一门课不及格，他们可以通过夏季补习重新考试；但如果补考还不过，就会被淘汰。如果有两门主课不及格，他们就不会有补考机会，而是直接被淘汰；不过两门主课都不及格的学生很少，一年都见不到一两个。通常只会有个别学生因个人原因退学或被开除，当然这种情况也很少见。  
记者：请问你们如何评估教师的水平？  
玛丽：我们选择教师时，首先会看他们所提交的材料以及他们已经取得的一些成绩；然后会给他们考试，以此作为评估老师的一个方法。  
记者：你们以前好像是一个女子中学，现在为什麼会变成男女混合的学校？  
玛丽：具体的改变原因我个人不太清楚，但我认为现在这样更好一些，而且这种改变是现代的一个潮流。据我所知，很多学校都由单性别学校改成混合型学校了。就我个人而言，我更喜欢混合型学校，因为那才是真实的生活。我的女儿就在这个学校读书，她有自己的男朋友、女朋友，她过得很开心。  
毕业后发展 多攻读科学专业  
记者：通常你们的毕业生，在毕业后去向如何？  
玛丽：据我的印象，我们90%以上的学生会选择专上学院，不过我不能肯定这一点，过一会我可以帮你查一下统计数字。(在记者离开千，玛丽女士派人查到了统计数字，该校100%的学生都会到专上学院继续深造。)  
记者：你们学校的大多数学生将来会选择什麼专业？我们发现有些学校非常注重培养孩子的领导才能、社交能力等，我想知道你们学校更注重学生哪些方面的素质？  
玛丽：我们的学生大部分（60%左右）都会选择就读科学类的专业，另外大约有20%左右会选择攻读商科，剩下的20％会继续发挥他们在人文科学方面的特长，诸如音乐、舞蹈及其他专业。  
　　採访结束后，记者又到了教学楼后面的学生活动中心，参观了COLLEGE REGINA ASSUMPTA的游泳池。游泳池属於标準规格，裡面拥有全套游泳设施。此外，该校共有四个运动馆，因为当时运动馆尚未开放，所以很遗憾无法到裡面看看。  
　　值得一提的是，这所设备齐全、教学条件优越、学术排名第一的私立学校，收费不算太高，每年学费2,200元；外加註册费和管理费150元。当然，还有一些附属费用也不可小覷，如服装费、交通费、各种活动费等。  
　　此外，如果学生选择参加CRATIC(信息技术)科目，另需交纳200元；参加强化舞蹈班需另交600元。不过，这些费用并非必需，家长可以就学生及个人家庭状况自行取捨报读。  
COLLEGE REGINA ASSUMPTA
学校地址：1750 Rue Sauriol Est, Montreal(Quebec) H2C 1X4
电话：(514)382-4121
网站：http://college.reginaassumpta.qc.ca  

Tags - 加国教育 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?42 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:13:57 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?42 全方位学习 一个世世代代的长远事业
别让孩子输在起跑线上──ZT: 满地可名校系列6----“路比华讯”  
  
　　 位於西山的The Study，是一所全日制女子学校，提供自学前到11年级的教育。The Study在魁北克英文女子学校中排名第一，全省中学排名榜则位居十二。这所学校的名气和严谨的办学宗旨，吸引著不同种族和不同背景的学生。  
　　 The Study兴建於1915年，办学主旨是培养年轻的女子成为高素质人才，以便她们能够面对未来的挑战，并追求一己梦想和志愿，他们希望「将学生培养成为有良好学识、创新精神、具清晰思维与表达能力」的人。  
营造快乐学习环境  
　　 为进一步了解The Study学校，本报记者特别採访该校校监Elizabeth Falco女士；在等候採访前，记者终於有机会亲身看看这所名校。  
　　 The Study不是一所宗教学校，这点与我们之前介绍过的其他几所名校很不同。校门口的玻璃上画著青翠的垂柳和各色花朵，显得清新爽朗，当然也很女性化，正好符合女子学校的身份。走进大厅，很像是进了一个家庭的会客厅，正对大门是一幅该校创始人的画像，画像前面摆放著孩子们用铁丝和铜丝缠绕出来的人物，姿态各异、或站或坐、或仰或卧，还有倒立的、投球的、跳舞的、滑雪的、骑车的……每个劳作品都栩栩如生，十分可爱。  
　　 採访期间，Falco校监向记者介绍了The Study的教学核心和该校特色，并回答了记者的提问。  
记者：你认为The Study最吸引人之处是什麼？  
校监：我觉得我们的学校，最吸引人的应该算我们营造的独特环境。你可以发现，与其说我们是学校，不如说更像一个家。我们的老师和学生，在这个大环境裡，全都感觉很轻鬆、愉快。我们的最大的愿望，首先是让学生觉得快乐，然后她们自然会很愿意与老师配合，这样就可以快快乐乐学到知识。此外，送女儿来我们学校的家长，都对孩子的安全和成长很放心。因为我们学校採取小班教学制度，每个班约30人左右，全校也就480多名学生，高低年级的学生们都互相认识，学校环境非常安全。  
记者：我刚才在学校门口看到很多学生的手工艺品和绘画习作，很有趣，可以看出你们很重视均衡教育。可是魁省的学校排名主要针对学术成绩，你们有没有想过放弃全方位教育，更偏向学术成绩方面？  
校监：我们不会这样做。因为排名只是某一天、某一年的事；而我们的教育设计，是为了孩子的一生，是个世世代代的事业。我们必须长远地考虑问题，绝对不会为了追求排名而毁掉孩子的天赋。我们的目标，是让孩子在中学阶段尽可能多地接触各种知识技能，以便她们成年后作出最适当选择。她们进入大学以后，就会开始专一地从事某一项研究或课题，如果这个课题是她们做过充分的比较之后作出的选择，才会从一而终。因此，中学阶段的多样化教学是很重要的。我们学校的名望，也并不完全依赖魁省中学排行榜，我们是一个有著悠久歷史的学校，很多学生都不是慕排名而来，而是因为长辈或者长辈的朋友曾就读该校，互相介绍引荐而来。  
下学年开办汉语课程  
记者：有的学校很重视拉丁语教学，请问您对这方面怎麼看？  
校监：我们以前也开过拉丁语课，但因为我们学校的宗旨，是要教授给学生最实用的知识。拉丁语虽然对学习其他西方语言很有用，但毕竟不是一种常用语言，而学生的时间有限，因此我们作了改革。我们将从下学期起，开设西班牙语和汉语课程。  
记者：你们的中国学生多吗？  
校监：大概是4-5%。  
记者：那为什麼会想到要开设汉语课呢？  
校监：首先，因为说汉语的人最多，佔世界首位。其次，中国是一个大国家，在经济、政治、外交方面，是世界各国都不可忽略的。而我们的目标，是要让我们的学生能够成为优秀的领导人才。那麼掌握一定的汉语，在当今国际社会是很有必要的。而且，选修汉语的并不都是中国人，或者应该说，对汉语有兴趣的，主要是非华裔的孩子们。  
记者：大家都知道私校好，但据说因为有名额限制，申请入学很困难？贵校的情况如何？  
校监：儘管名额有限，我们还是鼓励学生申请。我们任何时候都欢迎学生报名，并参观我们的学校，只要学生喜欢我们这裡的环境，而我们这裡也确实很适合她个人发展的话，我们都会酌情考虑，尽量争取给予机会。  
The Study的教学核心  
　　今日的The Study，仍然沿袭该校传统的独立教学作风，目标是尽最大可能地激发每一个学生的智力、情感、道德与社会知识潜能。The Study始终强调，他们的力量来自学生、家长、教员和整个团队。  
　　 The Study创校接近九十年，其创始人Margaret Gascoigne坚信学校「应该教给女孩子们一些真正实用的东西」，所以多年来儘管教育的标準和要求已经有很大改变，但The Study仍著力鼓励学生开发潜能，培养她们的自信心和改造世界的勇气，亦在年轻女性教育中成绩优异，且一直佔著领先地位。  
校址 3233 The Boulevard, Westmount Quebec H3Y 1S4
电话 (514) 935-9352
网址 www.thestudy.qc.ca
电邮 info@thestudy.qc.ca  
如何申请入读The Study  
　　该校全年均接受申请报读，有关申请表格可直接到该校索取或上网下载。填妥申请表格后，连同所需文件与申请费用一併缴交。招生处处长会尽快回覆并定出约见时间，以便申请学生的家人可到校参观，认识工作人员并进行入学测验。  
优秀学生奖学金  
学生进入四年级后，可根据经济需要获得援助。据称，The Study的目标，是希望每个被接受的学生，都能够负担得起学习费用。该校设有多个奖学金，包括：  
■ Margaret Gascoigne奖学金：两个以该校创始人Margaret Gascoigne命名的奖学金，各$1000，奖励从外校考进该校中学的优秀学生。所有进入该校7年级和8年级的学生都有资格申请。  
■ Marcelle Gaudion奖学金：两个奖学金以该校第一位法语教师命名，各$1000，奖励5年级或6年级法语成绩优异的学生。一份奖给从外校考入该校者，另一份奖给该校学生。  
■ Board of Governors奖学金：两个各$1000的奖学金，奖励从该校6年级考入中学的优秀学生。评定标準依据学生的学习成绩、老师的推荐和论文三个环节。  
■ 入学奖学金：奖励入学测验成绩优异的学生。
]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?37 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:11:06 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?37 别让孩子输在起跑线上──ZT: 满地可名校系列5----“路比华讯”  

　　上一个系列故事报导过来自北京的Mandy，入读满地可国际中学(Ecole internationale de Montreal)的情况，这个星期让我们看看，到底年仅十五岁的Mandy，是如何面对移民生活的适应问题？对於东西方教育的差异，她又有甚麼看法？  
初来满城没朋友 钢琴为伴  
　　据Mandy的妈妈讲，Mandy是在国内读完小学四年级之后，随著父母移民满地可的。从小就很独立、有主见的Mandy刚来满城时，很不适应这裡的生活，总吵著要回国，「因为她喜欢的朋友都在国内呀，」妈妈说：「在这裡，她总觉得本地的孩子幼稚可笑，一点也不成熟，她不喜欢跟这些小孩玩，没有共同语言。跟他们在一起，总有一种话不投机半句多的感觉。」  
　　自幼学琴的Mandy，那时候变得前所未有地喜爱弹钢琴，每日泡在父母花了四千多加币给她买的二手钢琴上。据Mandy的妈妈说，当时感觉钢琴好像成了女儿的精神寄托，弹钢琴也在一定程度上成了她情感的一种宣洩。正因为有了这一段时间的磨礪，Mandy的钢琴弹得越来越好，而且她也越来越喜欢。直至现在，虽然功课很忙，她仍坚持每週跟随麦吉尔大学的一位老师学琴。  
　　事实上，小Mandy的这些经歷应该不是独立个案，许多成年人移民后，尚且感到孤独和忧伤，何况是一个孩子呢？好在，孤独毕竟不是痛苦，忧伤也不是沉沦，只有学会了孤独的人，方知排遣孤独的妙方；学会了忧伤，才能寻找化解忧伤的良药。作为孩子的Mandy对这一点似乎感触很深，正是当初的孤独，她才有充裕的时间学习法语和钢琴。现在Mandy考上满地可国际中学，身边的同学们都很聪明、很有思想，Mandy也有了很多知心友，过上了充实愉快的生活。  
法语进步快 将错就错勤查字典　
　　当记者问小Mandy，「在加拿大的小学学习是否特别勤奋」时，Mandy摇摇头，说自己只是按部就班地学习，没有像国内读书那样，做很多课外的作业。  
　　Mandy回亿说，当时刚从别的欢迎班转到IONA小学时，老师曾错将她放到了正常班，她当时也不知道是怎麼回事，只觉得同学们的法语怎麼都那麼棒？而她自己为了能够应付每天的作业，一回到家就会拚命查字典；就这样，她也居然很正常地在这个班学了近一个月，直到老师觉得她很不爱发言，才发觉小Mandy 进错了班。  
　　由此可见，小Mandy真的是一个很有自制力，也很有恆心和毅力的孩子。连老师都惊讶於这个几乎不会说法语的中国孩子，竟然能够跟得上班裡的学习进度。这之后，Mandy转回欢迎班，反而更觉得轻鬆，只要按部就班地学习，就完全可以应付好功课。一年之后，她就真的入读正常班了。  
从不爱数学 到今天成为数学迷  
　　 值得一提的是，在国内仅读到四年级的小Mandy来到这裡后，发现自己的数学已经达到这裡六年级的水平。也许这一点很大程度上帮助了她，使她能够轻而易举地过关斩将，顺利入读注重学生逻辑思维能力的满地可国际中学。  
　　当记者问Mandy，「到底喜欢国内的教育模式？还是喜欢这裡的教育模式？」  
　　Mandy毫不犹豫地答道：「我很喜欢这裡的教育，在这裡，压力比国内小很多。在这裡，只要稍微用点功，就可以找到名列前茅那份自信和欣慰。而在国内，自己每天拚命学习，也只是一个很一般的小嘍囉，总觉得学海无涯，很难有成就感。」Mandy诚实地说，「我在国内不算很优秀，尤其是数学，我怎麼学也比不过很多别的同学，因此我很讨厌数学。可是到这裡以后，我一直是数学尖子生。也许因为有了这方面的优越感，我现在最喜欢的功课，就是数学科。」  
　　当问到学数学的方法时，她说自己从来不搞国内盛行的题海战术，她喜欢抠概念，每一个新的概念都会好好琢磨来龙去脉，然后再开始做练习应用这些概念，从而达到全面掌握新的概念和公式。  
　　当被问到理想时，文静秀美的Mandy很坚定地说，她毕业后会去报考Marianopolis College。这所私立college中的学生，99%都会入读麦吉尔或者康戈迪亚大学。Mandy说：「我很喜欢搞科研，我们同学也都偏好科研，我希望将来能够做一个科学家。」  
宽鬆教育 更适合自觉上进的孩子  
　　当被问到除了学习压力以外，东西方教育还有那些差异时。Mandy说：「我喜欢这裡的老师，老师们都很亲切，没有一点老师的架子，常常会在课餘时间跟同学聊天。什麼都聊，无拘无束。而在中国，这是很难见的，学生见了老师还得鞠躬，跟老鼠见了猫似地。  
　　「说到上课的氛围，国内也不如这裡好。在国内，上课还要把手放在背后，不许说话，不许摇头晃脑，感觉特别的彆扭；而在这裡，上课怎麼舒服就怎麼坐，只要好好听课，老师不会死板地干涉。  
　　此外，最让Mandy感到压抑的，是国内教育中户外的成分太少，每天都在室内学些很抽像的东西，读书写字，乏味无趣；而这裡的学习，有很多很有意义的活动，使她大开眼界，比如出外做义工，不仅可以了解社会，还可以学会与人相处，结交很多朋友，扩大社交圈，学习生活的内容很丰富。她觉得这一点对於身体很有好处，还举例说：「比如在国内，大学生很少有不戴眼镜的，而这裡就不是。」  
　　另外，老师往往会给学生设计很多课题，让学生自己去思考和完成。这些都很大程度上激发了学生自觉学习的热情，也培养了学生的动手能力，也是Mandy之所爱。  
　　这时记者问到，「据说魁北克青少年自杀率很高，而且青少年吸毒现象很严重，你对这个怎麼看？」  
　　Mandy想了想，说，「是的，这裡有很多孩子变坏，还有很多学生感到空虚，应该说，这裡宽鬆的教育模式，更适合於比较自觉和追求上进的孩子。」  
　　Mandy还由此说到学钢琴，本地孩子中，很少有人能像她那样弹得一手好琴。因为这裡的父母很尊重孩子意愿，而孩子很少单靠个人能够持之以恆。其实不仅学钢琴，包括学其他任何东西，都是刚开始有趣，学到深处就会枯燥艰难，只有克服枯燥期的人，才能得到昇华，才能最终感到其乐无穷。  
北美孩子 正丧失第五种自由  
　　 儘管很多中国移民认为北美教育轻鬆愉快，但记者常常听到这裡朋友的孩子们抱怨：「生活没意思」，完全一副无所事事的样子，於是想到了美国一位中学校长所写的一篇批判美国教育现状的文章──《第五种自由》。  
　　文中说，美国人正在享受先驱们为他们寻求到的四种自由──免於匱乏的自由、免於恐惧的自由、言论自由及信仰自由的同时，他们正在丧失第五种自由──达到自己最佳水平的自由；而这一自由正是前面四大自由的基础。没有约束的「自由」，是空虚无聊的代名词，只会使人进入另外一种不自由的境地──一事无成。  
　　米开朗琪罗并不是靠心不在焉地乱涂一气学会绘画的；莫扎特八岁便成为造诣颇深的钢琴家，也并不是终日在电视机前消磨时光的结果；像伊芙‧居里和海伦‧凯勒，他们都是通过严格的训练，才能对生活的挑战做出出色的反映，从而获得一种新的自由──第五种自由，即达到自己最佳水平的自由。  
　　再回到我们的主角Mandy，假如小Mandy没有在中国受过严格的数学训练，能在加拿大今天享受到数学学习和作为数学尖子生的乐趣和自豪吗？这种在数学王国裡挥洒自如的气概，难道不是一种昇华了的第五种自由？
Tags - 加国教育 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?41 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:08:49 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?41 别让孩子输在起跑线上──ZT: 满地可名校系列4----“路比华讯”  
  
　　Ecole internationale de Montreal──满地可国际中学，在中学排行榜中排名第八，是一所法语公立中学，能在云云公立学校裡脱颖而出，成为本地以致全省的名校，到底有甚麼过人之处？  
　　为了让读者更直观地了解中国人比较热衷的这所中学，本报记者採访了一位就读於该校初中二年级中国籍学生，她是今年15岁的Mandy。温柔嫻静、又落落大方的Mandy，很详细地向我们介绍了满地可国际中学的情况。  
「我们学校可穷了」  
　　在一家华人眼镜店裡，记者採访了正準备配眼镜的Mandy(见图)。Mandy是在小学四年级结束后，随父母从北京移民加拿大的。两年后，很能自律且有主见的小Mandy，自行选择报考了满地可国际中学，陪同前往报名的母亲对这所名校一无所知，还很诧异於女儿选的这所学校裡，报考的人怎麼这麼多？后来才知道，这所学校是本地公立学校中的龙头老大，录取比例是3%，远远低於排名第一的几所私立中学的录取比例17%。  
　　小Mandy接受採访时，并没有向记者述说自己当年过关斩将的辉煌史，只是很沉静地描述她所喜爱的这所学校，「我们学校没有别家名校的条件好，到处都破破烂烂的，学校的电脑房裡摆放的电脑，都是政府淘汰下来后给的，速度极慢，还常常罢工，网络的速度慢得像老牛拉破车。这些破设备，别说给我们提供课餘的补充学习条件，就连电脑课都不能很好地保证，我们有几次电脑课都因为设备『罢工』，整个服务器都坏了，而被迫『放羊』。学校图书馆、体育馆也很破旧，我们仅有的几个篮球架，破的破、烂的烂，学校也没钱修。校舍也显得很拥挤狭小。总之，我们学校可穷了。」  
「同学们都很好」  
　　说到这裡，Mandy轻轻地笑笑，显出一副爱莫能助的表情。接著Mandy说，「但我很喜欢我们学校，因为我们的同学约三分之一是亚裔，素质都很高，特别聪明而且友善。我们的思想品德课老师，也常常这样夸讚我们。  
　　「同学之间很少有『小团伙』、『小帮派』现象，同学之间也没有什麼纠纷、嫉妒等乱七八糟的事；也没有吸毒，打架等不良现象。同学们都很好学，成绩几乎不相上下，没有拖后腿的情况。」  
　　此外，Mandy还很喜欢她每门课的老师。据她说，老师们都在竭力地满足大家的求知慾，比如上数学课，教学进度远远超过了大纲的要求。学生们学得很带劲，老师也教得很开心、很轻鬆。  
　　Mandy说，她发现其他科目的进度，也都比在别的公校上学的朋友们快很多；尤其西班牙语课，别的学校的朋友们都觉得西班牙语没意思，不重要，採取『混』的态度；可是Mandy却真真实实地感觉到自己西班牙语进步很快，也很有兴趣。  
学校特色：大量课题报告  
　　 除了完成课堂的学习任务，满地可国际中学的一大特色，就是大量的课题报告（project）。  
　　学生们被要求在一定范围裡自选课题、自查资料、自己归纳，然后作出科研报告，再在课堂上展示研究成果。整个程序儼然像国内培养研究生的全部程序。  
　　Mandy在谈到做课题报告时很骄傲地说，「据我们老师讲，我们学校的学生，升入college以后，在做课题报告上明显显得很轻鬆、很具优势，因为我们在中学已经完成了大量科研报告。而且我很喜欢做这种课题。我们的课题范围很广，比如有动画製作的课题、有装电脑的课题、还有摄影等方面的课题。这些课题确实有助於开阔眼界、增长知识。」  
　　为了证明作项目的收穫之大，Mandy提到了她做过的一个装电脑的课题，「做完这个课题后，我已经将整个主板的结构全背下来了。」小Mandy小有成就般得意地说。  
　　不仅Mandy自己觉得做课题收穫很大，她还说到她的同学们。据Mandy说，通过作课题，她感到同学们真是太聪明了，他们每次的课题报告（presentation）都使Mandy惊讶不已，同学们的创造性、灵活性和博大的知识面，都会在这些报告中一览无遗，每个人都觉得受益匪浅。  
　　事实上，记者还询问了Mandy许多关於她就读满地可国际中学的情况，例如她是怎麼选上这所中学的？入学考试是怎麼过关的？当然还少不了让她跟读者分享一下读书心得，以至於她对国内教育与本地教育的一些看法，内容精彩，敬请留意下一个名校故事。  
满地可国际学校简介  
　　为了适应我们生活的这个世界的日新月异变化，满地可教育局认为建立一所新的，充满生机和活力的国际学校很有必要，於是在1988年9月成立了满地可国际学校，该校主要招收小学和中学生，专门从事基础教育。  
学校的宗旨有三点──  
　　一 ：让就读的学生适应魁北克学校的基本文化和语言。
　　二：让学生能够达到国际中学水平，并获得国际中学学歷和大学初级学习阶段的文凭。
　　三：促进国际人文主义：理解和尊重多元文化，懂得人与人之间的宽容和友爱。  
语言教学具优势  
　　 国际学校引以为骄傲的是他们的语言教学。所有的小学生都必须同时学习三种语言：英语、法语和西班牙语，上了中学后，则以第三外语的方式学习西班牙语或德语。这种课程设置是为了达到以下目标──  
　　1 让学生意识到人与人之间的互相依存关係。
　　2 加强对国际事务的理解、宽容与合作。
　　3 促进对不同文化差异的理解，从而达到最终互相适应的效果。
　　4 激发学生对自己周围社会和自然环境的责任感。
　　5 发展学生对於世界范围内的科技、政治和社会变化的认知能力。
　　6 反覆教育学生形成良好的学习态度和学习方法，建立自信，增强好奇心和培养个人的学习能力和自觉性。
　　7 帮助发展学生体能、情感和想像力和创造性。  
课程内容广泛多元化  
　　 国际学校的教学课程内容严格遵照教育局大纲的要求，并不断加以丰富和补充。他们有下列的教学特色──  
　　1 在法语、英语和西班牙语或德语的教学中，以文学学习的方式，努力将三种语言融为一体。
　　2 重视国际歷史和当代地理教学。
　　3 重视培养不同领域的工作方法和思路。
　　4 初中一年级要开始参加社会或社团活动。
　　5 初中五年级起，要围绕国际化的议题自由选题，独自完成一个项目报告。
　　6 额外补充各种多样化的活动。
　　7 面向全体学生，开设一些科学课程如化学、物理、生物。在初中五年级时，学生可以获得国际中学学歷；对於那些满足了所有大学学前教育要求的学生，从1995年6月起，还可获得一个国际性大学初级学习阶段文凭。
　　8 为了尊重学生的文化和信仰，学生还可以自由选择思想品德课或天主教等宗教课程。

欲申请报读满地可国际中学的学生都必须参加入学考试。报名考试时须携带出生证明、前两年及本年度的成绩单、支票$50，全部文档都须得到认可方可报名。校址：11, Chemin de la Cote-Saint-Antoine, Westmount H3Y 2H7，电话：(514)596-7240。

Tags - 加国教育 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?40 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:07:31 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?40 别让孩子输在起跑线上──ZT:满地可名校系列3----“路比华讯”  
  
在满地可东St-Leonard区一所公立小学（Ecole la Dauversiere）裡，一个中国孩子一枝独秀，是全校唯一一名学生，能够考上中学排行榜第一名学校College Jean-Eudes，据说，该校也是市长谭保利的母校。  
　　这个消息，使得周围居住的中国家庭为之振奋不已，大家纷纷前往恭贺，小女孩自己也高兴得跳起来，她的父母更是乐得合不拢嘴。为了给所有华人社区的孩子们一份激励，本报记者採访了这个聪明、幸运的小明星──她叫龚洪云。  
时间巧安排 玩得开心学得专心  
　　龚洪云的家，在一座大的公寓楼裡，屋裡十分整洁，客厅不大，但佈置得很雅緻，洁白的窗纱，古朴的花纹沙发，配上一个透明的茶几，沙发旁边有一盆鬱鬱葱葱的室内绿色盆景。小洪云正是休閒地坐在沙发上边看电视、边接受记者採访。  
　　 当记者问她College Jean-Eudes的考试情况时，洪云说：「考试主要是考法语和数学。法语嘛，有改错题，如给一句话，让你找出其中的错误，有时也会是某个单词拼写或者阴阳性用错了，也可能是词的位置不对，如形容词放错了地方，或类似的情况。数学就好简单，好像没有什麼好讲的。这真是难者不会，会者不难。」  
　　 当记者发现再也问不出更多考试细节时，就改问她，「平时学习是否用功？」  
　　洪云轻轻摇摇头，靦腆地笑一笑。这时洪云的妈妈却开腔道，「她才不知道用功呢，不过可能时间安排得很合理。她既爱玩，也爱看书；她没有不爱看的书，兴趣特别广泛，连建筑、机械类的书她都会去读。」  
　　当被问到洪云平时都玩些什麼时，小姑娘马上来了精神，一改刚才显得索然无味的状态，主动告诉记者，「我夏天喜欢游泳、骑自行车、滑旱冰(又称滚轴溜冰)；冬天喜欢爬雪山、滑雪。反正只要是玩，我都喜欢。」  
　　据龚妈妈讲，夏天洪云就在外面疯玩，所有项目都要过一遍，不到天黑不回家。记者下意识细细打量面前这位小姑娘，也许拜日照多所赐，脸庞呈现健康的肤色，眉目清秀，不时露出憨厚可爱的笑容。而她那匀称的身材，胳膊上结实的肌肉，大约就是玩出来的杰作。  
读书勤联想 有问必求答  
　　「那你很喜欢读书吗？」记者问。  
　　「像冬天有时天气不好，还有晚上出不去，我就喜欢读书。」说著说著，洪云还拿出一本法文小说，对记者说，「我看书通常会先看内容提要，如果有兴趣，就会去读它。读完了，我喜欢躺在床上，回忆书中的情节，一本书读完了，我都记得。  
　　「有时候我看书，会发现有些词的用法，自己没学过，我就会对自己说：『哦，这句话还可以这麼说，很有意思。』於是我就记住它了。而且看书的时候，我很专心，不仅去读作者写出来的，我还边读边猜下一步会怎样发展。比如这部小说裡的那个女主角有艾滋病，我就想像她一定很疲惫，下一步会去看医生……  
　　「总之我读书的时候，全部心思都会在书上；我认为这很重要，如果只是眼睛不停地往后扫，书中内容没有映入脑海，那读书就没有意义。」  
　　这时，龚妈妈告诉记者，洪云从上完欢迎班就开始读小说了，她读了很多小说，或许由於读得书多，洪云的法语才会进步那麼快。  
　　可是，记者心裡却即时泛起疑问：「上一年欢迎班就能读法语小说？那不是神童吗？」或许是看出记者的诧异，龚妈妈解释说，「洪云在新加坡已经读到三年级了，在新加坡第一语言是英语，或许英法语有些相通，而且她在新加坡就是重点班的好学生，来到这裡学欢迎班，上一个学期后，老师就说她“Excellent(棒极了)”。」  
　　当被问到，为什麼能够这麼快就接受法语。小洪云说，「我在欢迎班刚开始就是猜，猜不出来我就会用英语问老师；只要不懂，我就问，很快，我就没什麼问题了。」  
　　「如果你看书遇到不认识的词怎麼办？」记者问。  
　　她说，「我不喜欢用字典，通常我都会根据词根去猜意思，或者根据句子去猜。」「那你平时做作业时，在数学上遇到不会做的题，怎麼办？」  
　　「我会先跳过去，做别的会做的题，等做完了简单的，我会根据简单题去联想当天讲过的东西，然后，难题也就迎刃而解了。」  
孩子若有困难 帮她一把  
　　 记者很想探讨龚洪云成功的秘诀，然而，可能天才是学不来的，无论问洪云什麼，她都认为没什麼好讲的。於是记者就问她妈妈，洪云的成长经歷。  
　　龚妈妈告诉我们，在洪云六岁那年，他们到了新加坡，登陆后第二天就入学了。当时洪云连一个字母都不认识，而新加坡的小孩都是从幼儿园就学识字的，洪云因此连期中考试都没法参加，因为她什麼都不会。  
　　龚妈妈当时著急了，买来当地幼儿园的课本，一点一点地给她从头补起来。大约补习了一年，洪云就已经能够赶上别的孩子，龚妈妈终於放心了。可是单为巩固学习成果，又每週六送她到当地的补习班，继续补习英语。就是这样，到三年级，洪云一下子从慢班跳到了快班，更成为尖子生。  
　　据龚妈妈总结经验，在孩子有困难时，帮她一把；渡过以后，如果她学习好了，就能感觉到学习的乐趣，那样就简单多了。  
找寻名校 得来全不费功夫  
　　此时，记者又问：「为什麼你们会选择这所学校？」  
　　「去年，洪云读五年级时，有次一个本地孩子妈妈告诉我，该给孩子物色中学了，而且至少要选报五所学校，以免考不上，没得选择。」龚妈妈说：「后来，我就根据华文报纸上提供的排行榜找学校。那时我常常在网上溜躂，找学校，可是我无论如何就是查不到Jean Eudes这所学校的地址。  
　　「有一天，我坐公车回家，上来一帮学生，穿校服，显得很精神？很庄重，一看就和普通学校的孩子精神面貌不同。我当时注意到，他们校服上都印著“CJE” 的字样。回到家，我在电脑上敲入这个缩写，竟然查出了我苦苦寻觅的这所学校，而且这所学校离我家不远，所以我们毫不犹豫地报考了这所学校，和另外一个我们区的Internationale Programme，类似国际中学，属於公立重点班。我们就报了这两个，而她两个都考上了。」  
　　记者问：「那是公立学校，不用交钱，又是重点班，你们为什麼不选择呢？」  
　　龚妈妈说，「我们认为还是上这个排名第一的学校好，儘管我们现在没有工作，但总不会一辈子都没有工作吧！我们不想让女儿受委屈，想想我女儿拿到录取通知单时狂喜的样子，我也不忍为了钱而放弃哪。」  

Tags - 加国教育 ]]> http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?39 青榄 <admin@yourname.com> Mon, 21 Jan 2008 16:05:54 +0000 http://www.tuo-tuo.com/blog/read.php?39 市长谭保利母校College Jean-Eudes
别让孩子输在起跑线上──ZT: 满地可名校系列2----“路比华讯”  
  
　　College Jean-Eudes是一所私立法语男女中学，地址位於3535, boulevard Rosemont, Montreal。在1996年至2003年的魁省中学排名榜上，曾勇夺五届榜首位置。说起该校的名人旧生，当然不得不提到现任市长谭保利，因为College Jean-Eudes正是他的母校。  
　　College Jean-Eudes兴建於1954年，是一所教会学校，它之所以出名，除了像其他名校般甚为注重学术教育外，最大特点是该校非常关注学生其他方面的发展。  
　　该校力求做到根据学生的兴趣和专长，设计不同的专业领域，如艺术、科技、国际文化和体育等课程，让学生在一或二年级时自行挑选，以便全面培养和发掘学生的天分和潜力，使学生各展所长，全面而均衡的发展。据知，他们的宗旨是「努力做到既照顾全体学生，为他们提供一样的教育；同时，又能给每个学生个人提供最合适、最佳的教育。  
以选修课形式 培养发展学生专长  
　　学生初中一年级必须以选修课形式，根据自己的喜好和专长选择一个发展领域。这些发展领域包括科学、国际文化、艺术和运动四个方面。到了初中三年级，学生如果认为先前的选择不合适，还可以修改选择，重新进入另外一个领域发展。  
■科学课程Concentration Sciences  
　　科学课程共分三个范畴──草药研究、资讯及生化科技，重点培养学生观察和解释日常生活中的一些科学现象，以提高学生的观察、分类、测试、归纳和解释实验和测试结果，并作出图解说明等方面的能力。为了学生能够更好地适应社会，迎接未来的挑战，学生必须得到大胆和全面的培养和发展，以便能够以较强的把握信息能力，去适应日益发达的科学技术。  
■国际文化课程Concentration Education internationale  
　　国际文化课程方面，重点是提高学生对於人文科学、多元文化的认识。帮助学生全面掌握西班牙语、英语、法语和拉丁语。并通过世界性话题，帮助学生理解国际关係、文化交流和国际合作等方面的课题。  
■艺术学习课程Concentration Arts-Etudes  
　　艺术学习课程方面，主要培养学生学会用视觉、声音、姿态、语言等令，表达思想和情感。艺术学习课程的目的，是要发展学生的创作力。可选的科目有：艺术烹飪、艺术、通讯（新闻和多媒体）、舞蹈、计算机图形设计、音乐、摄影、戏剧等。  
■运动课程Concentration Sports-Etudes  
　　 运动课程方面，主要是给学生提供成为专业运动员的机会，帮助他们不仅能够在运动场上取得成就，同时也能够在学业上取得成就。  
　　 据College Jean-Eudes介绍，这种连续不间断的运动训练，还能够帮助学生建立协调合作的团队精神。要想专攻运动学科，学生首先必须满足学校对於基础学科的学习要求，包括法语、英语和数学；然后还必须具备专攻运动学科所特有的条件。  
　　 可供选择的科目有：羽毛球、篮球、橄欖球、高尔夫球、曲棍球、游泳、花样滑冰、舞蹈、足球、网球、排球等等。  
　　 因此，该校有自建的乐队、舞蹈队、曲棍球队、橄欖球队、篮球队等，实力雄厚，在学界赫赫有名，而已常时举办表演会，其中一些更向公眾开放。  
注重科学发展 为学生提供良好硬件  
　　 College Jean-Eudes不仅注意培养和开发学生的潜力，也很注重与科学和社会的发展保持同步，为学生提供良好的硬件设备。因此，电脑的使用和推广方面，也是该校的强项。  
　　该校从八十年代就率先引进和开始全面使用电脑，这在当时的满地可来说是创新之举，并因为这个良好的开端，该校的电脑设备得以迅速发展。College Jean-Eudes从一开始就建立了电脑实验室和电脑网络。每个学生都可以借助学校这方面有利条件，发展自己在数据库、文字处理、电脑语言等各方面的爱好。  
　　目前，该校已经有280台联网的电脑，这为学校的管理人员、教师和学生提供了很多方便。  
此外，该校还设有──  
‧十个电脑实验室，其中三个实验室裡有41台电脑是带互联网的，并接有激光打印机；
‧装有计算机图形设计所需的诸多软件的电脑；
‧一个实验室专门供教师使用，并配有扫瞄仪；
‧一个机器人实验室；
‧一个拥有20台手提电脑的科学实验室；
‧一个计算机化辅助音乐班──内含15个工作站，带有音乐合成仪和音乐编排软件；
‧其他还有文件资源实验室、咨询实验室、多媒体功能厅等。  
丰富课餘生活 日后成社会精英  
　　此外，College Jean-Eudes还很注重组织各种各样的社会文化和体育活动，以便丰富学生的课餘生活；诸如为学生提供参加歌剧排演的机会，又如举办艺术、文化、法语、歷史等活动週，并举行音乐会，各种球类比赛、滑雪、滑冰、演电影、烹飪等。还创办了科技博览会、科学俱乐部等组织。  
　　 据说，学校的宗旨是通过这些活动，期望使青少年能够互相建立深厚友谊，培养团结精神，从而得到全面发展，日后成为社会上的优秀人才。  
入学条件  
　　College Jean-Eudes初中一年级的新生招生条件，要求所有想入读的学生，都必须参加学校自设的考试，并提供他们以前的成绩单。  
　　有兴趣人士可以打电话给负责招生的工作人员进行预约，并确定考试的报名时间，然后携带必要文件，前往该效报名参加考试。考试通常会在十月份举行，欲报名者可致电(514)376-5740查明，欲获关於College Jean-Eudes的更多信息，可瀏览该校网页www.jeaneudes.qc.ca。  
　　据知，该校的录取比例通常是1/6──即六个申请人中，约有一人考上这所名牌学校；而报考这所学校的学生，一般都是各小学的佼佼者，因此入学试的竞争压力相当大。  
　　 如果幸运地通过初中一年级的入学考试，得到录取通知单后，必须在两周之内註册，否则算自动放弃论。入学则是在来年的九月。  
　　 对於二年级，三年级和四年级的学生，入学註册时必须携带头一年和本年度的成绩单。  
学费与註册费  
　　 儘管College Jean-Eudes属於私立学校，但学费并没有达到高不可攀的程度。该校的年度註册费是$175(即使考不上也不会退还)。  
　　 而2004-2005年度的学费是$2,250，可採取分期付款方式，即分10次缴交(每次$225)，家长也可选择预先授权学校从账户自动转账。  
　　此外学校还可以给每个家庭提供$100免息贷款，可在註册之日得到，并要求在60天内归还。学生入学时还需交纳$100，用於支付学生证、租用柜子、事故保险、学生手册、校歷、教材和班级活动等费用。


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